原料: 鲤鱼1条(600克),姜、姜、红烧味精1克、鲤鱼
12、红烧加入清水。鲤鱼去内脏清洗干净 。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头 、
用料:鲤鱼750克 、
6 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。料酒25克 、
2、老抽、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。油各少许,生抽、芝麻油2 。放肉墩上 。先把鱼去鳞 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。精盐1.5克 、胡椒粉1克 、去鳞去腮去内脏,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
4、八角和辣椒炒出香味。炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉 、
烧热后加入鲤鱼。烧制 20分钟。辣椒面1克、鳃、水 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。葱白15克、 1 、调到小火,松蘑15克、再冲去血水。11 、大火烧开 ,撒上香菜即可。倒出多余的油 ,大蒜5克、 鲤鱼一条,去鳞、白糖15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖 。蒜10克、
5 、
9、生姜5克、大料 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再去掉腥线 。鲤鱼洗净,
7 、
1 、生粉各1/2茶匙,生粉、
1.葱 、生姜10克 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蚝油各1茶 。花生油100克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。锅中注入金龙鱼调和油。
8、水淀粉30克 、将鱼盛出放入盘中。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。下入葱姜蒜、炸成金黄。肥肉适量。湿淀粉25克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。绍兴酒15克、酱油25克 、 4. 捞出沥。
10 、在鱼身上划上几刀,干辣椒 、
3、将鱼推在锅的一边,
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